pukkariのボチボチいきまひょ

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ジャム作り

今日は、ブルーベリーを沢山頂いたので
ブルーベリージャム作りに挑戦。

ジャム作りなんて、中学の時の家庭科の授業で
マーマレード作って以来のことです。
とりあえずネットで調べると
『ブルーベリーとグラニュー糖を入れて煮ればいい』
だけのようなので、これならできるカナと。

ウチにはグラニュー糖がないので
お葬式のときにもらってきたコーヒー用のを使うことにする。(テキトー)
足りないので普通のお砂糖も足す。

始めは、水もほとんどないのに
火にかけると水分がグングンでてきて不思議。

更に、ブランデーを入れるといいと書いてあったので
ブランデーを探したが、どれだか分からなかったので
一番手前にあったウィスキーを入れてみる。(すっごくテキトー)

そのうちブクブクしてきて
なんだか毒りんごをつくっている、いじわるな魔法使いの気分になってきて
フッフッフ・・・と不気味に笑いながら、かき混ぜること20分。
出来上がり~。

チーズケーキにのせて食べたらおいしいかも。

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by pukkari | 2005-08-19 21:12 | ひとりごと
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