pukkariのボチボチいきまひょ

いつか何処かで!?又お会いしましょう!たまには、誰かメールでも下さいまし。
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2006年 05月 24日 ( 1 )

鐘山苑①

早速、旅行の料理のup、第一弾です。
(第二弾もあるんかい?)

お宿は、富士の麓にある総敷地2万坪の旅館です。
旅行では、できるだけ小さな宿の方が好きなのですが
ここは、団体客も入る、大きな旅館です。

旅館では部屋出しの食事も魅力ですが
今回は新しくオープンした『四季彩ダイニング美厨』でいただきました。
ここは、広間の中心にオープンキッチンを設けた
旅館では中々面白い感じのつくりになっていました。

まずは、お通し。
桜ワイン(速攻飲んじゃってるし)、雲丹素麺の吸い物、蓬豆腐キャビア乗せ
蛍烏賊酢味噌、百合根団子ナドナド
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お造り
本鮪(マジでトロけた)、平目の雲丹巻き、車海老、とり貝
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でました!伊勢海老!!!
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焼き物
真鯛のたらの芽焼き、桜鱒若草焼き
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もう、お腹一杯?
でもまだまだ続きます。
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by pukkari | 2006-05-24 19:10 | 食べ歩き


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