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by pukkari リンク
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早速、旅行の料理のup、第一弾です。
(第二弾もあるんかい?) お宿は、富士の麓にある総敷地2万坪の旅館です。 旅行では、できるだけ小さな宿の方が好きなのですが ここは、団体客も入る、大きな旅館です。 旅館では部屋出しの食事も魅力ですが 今回は新しくオープンした『四季彩ダイニング美厨』でいただきました。 ここは、広間の中心にオープンキッチンを設けた 旅館では中々面白い感じのつくりになっていました。 まずは、お通し。 桜ワイン(速攻飲んじゃってるし)、雲丹素麺の吸い物、蓬豆腐キャビア乗せ 蛍烏賊酢味噌、百合根団子ナドナド ![]() お造り 本鮪(マジでトロけた)、平目の雲丹巻き、車海老、とり貝 ![]() でました!伊勢海老!!! ![]() 焼き物 真鯛のたらの芽焼き、桜鱒若草焼き ![]() もう、お腹一杯? でもまだまだ続きます。
久し振りのグルメ記事。
今回は、横浜の老舗の名店のひとつ「荒井屋」です。 すきやきとしゃぶしゃぶの専門店ですが どちらかと言えば、すき焼きは「荒井屋」 しゃぶしゃぶは以前記事を書いた「じゃのめや」と言われているようです。 お店は創業が明治28年。 とっても古い佇まいで、じゃのめやもそうですが 普通のテーブル席の入口とお座敷の入口が分かれています。 テーブル席の入口は、大きな通りに面していて お座敷の入口は、その一本裏通りにあって何やら怪しげな雰囲気。 今回はもちろん、怪しげな入口から入りました。 入口は旅館の玄関のような感じで 下足番のおじちゃんが靴をしまってくれます。 おかみさんがいるときはお出迎えしてくれます。 映画でよく見る吉原のように、廊下には赤いじゅうたん。 そして同じく赤いじゅうたんのしかれた階段を上がって2階へ。 正に、旅館のような造りですね。 さてさて、お料理はというと・・・ ![]() (牛のタタキは良く見かけますが、刺身は珍しいかな?) そして、あん肝と自家製塩辛です。 私の一押しはモチロン!!!塩辛です。 程よい塩分で、正に自家製! これとお酒があれば、私はとっても幸せなのです♪ 珍しいのがヒレ肉のすき焼き。 ![]() 仲居さんに焼いてもらって食べます。 これは、他店ではなかなかないかも? でも、私は欲張りなので、薄~いお肉を沢山食べたい派かな?(笑) ↓ 全然煮えてないよ ![]() 〆はなんとか丼(名前忘れた)。超うまい。 ![]() ひゃ~又も食べすぎの予感???
気がつけば、今年もあと10日!
やらなければならないことが、山積みになっていて途方にくれてます・・・ な~んて思いながら、今日は学校の友達と中華街へ。 「大珍楼」の食べ放題に行ってまいりました。 ・エビ蒸し餃子 ・フカヒレ餃子 ・ショウロンポー ・湯葉のオイスター巻き ・蟹卵のフカヒレスープ ・小柱のチリソース ・チンゲン菜のオイスターソース ・鶏肉とカシューナッツ炒め ・麻婆豆腐 ・チャーシュー麺 ・マンゴープリン ・黒ゴマプリン ・タピオカココナッツ・・・ これで全部かな????食べすぎ? ってこれだけ覚えている私もどうかと思うけど・・・ その後は、元町まで回って 私がずっと行きたかった「汐汲坂ガーデン」に無理やり連れて行って カモミールティーを飲みました。癒される~ 人気No.1のあずきのチーズケーキ(別腹~♪)と共に。 それにしても、今日も寒かったよ~!
あ゛~また日が開いてしまった。
そして書いたと思ったら、食べ物の話でスミマセン。 でも、私の大~好きなインド料理だから書いちゃう。 日曜日、いい天気だったので、葉山にドライブ♪ お気に入りだった「胡海亭」というカレー屋さんに行こうと思って ネットを調べたら、なんとあっぷーがるという インド料理のお店に変わっていた。 でも、評判は良さそうなので とりあえず10%OFFチケットをプリントアウトしてお店へ向かう。 さすがに日曜日だからR134は少し混んでるかな?と思ったけど 工事渋滞以外は特に渋滞もなく30分で到着。 セットを頼んでいる人が多かったけど とりあえず単品で頼みました。 ・三崎まぐろティッカ ・あっぷーがる・ムルグ・マサラ ・キーマ・マッシュルーム ![]() まぐろティッカは普通のフィッシュティッカの2倍はあった。 食べ切れなかったのでお持ち帰りにしてもらう。 あっぷーがる・ムルグ・マサラはクミンシードの味が強い。少し甘め? キーマ・マッシュルームは辛くしてもらって丁度良かった。 ナンもラージ・マハールのナンと同じくらい大きい。 量も多かったし、味もおいしかった。 こんなお店が横浜にもあればいいのにぃ・・・と思いました。 テラス席があり、全てオーシャンビューです。 でも、私は紫外線が怖いお年頃なので、店内で食べましたけど。 夕暮れ時や、これからの季節は、テラスはとっても気持ちいいと思います。 食事の後は、立石公園で腹ごなしをしようと思ったが 3度往復するも、駐車場に入れず、断念。 近くのマイナーな佐島マリーナに車を止めて 天神島臨海自然教育園へ行ってみる。 岩場のゴツゴツした上を歩いて行けるようになっていたが 時間が遅かったため、大分潮が満ちてきていて 危なそうなので、岩の上へは行かれなかった。 夕日は富士山を背にキレイでした ![]()
秋シリーズ、第2弾!
ま~秋じゃなくても、年がら年中食欲満々ですが・・・ 昨日は、お寿司を食べに行きました。 時々行くお店なのですが、実はカウンター席苦手です。 板前さんと、お話しなくちゃいけないし 注文するタイミングをとるのにも焦ってしまいます。 そんな、シャイで口ベタな私が取る方法・・・ それは・・・とりあえず飲んでしまえ! ということで、お寿司やさんに行くといつもより飲みが進みます。 昨日は、焼酎お茶割り、濃い目(お茶)を頼みたかったのに 焼酎お茶割り、焼酎濃い目が出てきました。 ・つまみで、烏賊・中トロ・赤貝、平目、秋刀魚 ・マグロのホホ肉焼き ・米ナス田楽 ・漬物 ・白エビの唐揚げ などをチビチビ食べていたらお腹一杯になってしまって 考えてみると、にぎりは、いくらと鰯しか食べていないような気がします。 もう、秋刀魚はおしまい。 次来た時はないでしょうって・・・ あさりのお碗で〆ました。 家に帰ってから、お腹がすいたのでカレーを食べました。 飲みすぎで、気持ち悪くて3時まで眠れませんでした・・・
青山と麻布に支店をもつ蕎麦ダイニングのお店の本店。
一品料理もかなり充実しているようなので夕食で行きました。 平日の夜なのに、かなりのお客さん。 蕎麦屋といえない素敵な雰囲気のお店なので 客層も、老夫婦ももちろんいるが、若者も多い。 店員はイケメン揃い。(東京のお店もそうらしい) が!私の担当は・・・女性だった。。。 …ちなみに、チャーチストリートのケンズダイニングもイケメン揃いですが …料理がいけてませんの。 早速頼んでみます。 (写真、取り忘れました。お腹すきすぎてほとんど食べてから気付いた。) ・アボカドとカマンベールチーズのサラダ ・ゆで豚のそば湯炊き ・鴨煮こみ ・れんこんの海老はさみ揚げ ・みょうがの土佐漬 ・鴨せいろ 食事はどれも、おいしい。量もほどほど。 お酒もワインの種類も豊富でカクテルなどもあったようですが 私は寒かった(!)ので、焼酎を。 焼酎『佐久の花』は米とそばがあり、そば焼酎のそば湯割りがお薦めだったが 私は米のお湯割りにしてしまった。 お薦めだったアボカマサラダは、先週早速家で作ってみました。 アボカドとカマンベールチーズを1.5cm角くらいに切って 鰹節をふりかけ、醤油をかけて食べるというもの。(簡単~) 家でアボカドを食べるときは、わさび醤油で刺身風というのが定番だったので 新たなメニューに加えたいと思います。 赤ワインに、とっても合う! テラス席もあるのでワンワン族にも大人気。 (それにしてもどうしてあんなに犬が多いんだ?) 又ぜひ行きたいお店でした。 次回は絶対!そば焼酎飲もう!
軽井沢で最もうまい店(?)との評判も高いお店。
軽井沢銀座から、テニスコート方面にちょっと入ったところにあります。 ここは、以前女10人くらいで軽井沢に遊びに来たとき以来なので15年ぶり。 多分お店のたたずまいは変わっていないでしょう(笑) とにかく人気店なので、お昼は12時開店なのに平日の11時半にしてこの行列でした。 ![]() 並んでいる順番に注文を聞いて、焼き始めてくれる。 ここの特徴は、追加注文できない(!)こと。 だから、注文する際、特に注意しないといけない。 頼みすぎたり、逆に足りなくなったりしないように吟味しましょう。 ちなみに、飲み物はお替りできます。 一番のお薦めは『むしり』 (残念ながら写真ナシ。来てすぐかぶりついてしまいました。) 手羽を特製の魚焼器みたいなものにいれて、じっくり焼く。 皮はパリパリ、そして中身はジューシー。 今回は、お昼だったので、 むしり・焼き鳥椀・煮込み(これまた絶品。一人一皿限り)・野沢菜朝鮮漬 などを頼んで、二人で丁度良かったです。 きれいなお店ではないけれど(ごめんなさ~い、でもホント) 皇室の方々や、有名企業の社長夫妻なども訪れるようです。 並ぶのがちょっと・・・ですが、並んだ甲斐はあります。 こちらは焼き鳥椀。焼き鳥の匂いがしそうでしょ? ![]()
昨日はマタマタ鎌倉方面に出掛けました。
江ノ電に乗って稲村ガ崎まで。 江ノ電乗るのなんて、何年ぶりだろう・・・ 江ノ電は住宅街の中すれすれのところを通っていくので楽しい。 思わずワクワクして窓の外を見てしまう。 稲村ガ崎に着くと、江ノ島がすぐ近くに見える。 江ノ島は、最近水族館が新しくなったり スパができたり、江ノ島タワー(だっけ?)も新しくなったりと色々頑張っている。 さてさて、稲村ガ崎駅から歩いて5分。 今日のお目当てのタベルナ・ロンディーノに着く。 黄色いお家のような外観で、七里ガ浜のアマルフィと並んで有名なイタリアンのお店。 1Fはアラカルト、2Fはコース料理ということで 1Fでパスタランチを頼むことにする。 前菜・パスタ・デザート・コーヒーのセット。 本日のパスタは米ナスのトマトソース。 感想:パスタはアルデンテすぎた気がする。味が薄くてイマイチ。 ちょっとメニュー選びに失敗かな? 普通のアラカルトにすれば良かった? 今度はおひょいさんお薦めという、シラスのパスタに挑戦してみたい。 ランチの後は近くの海浜公園をブラブラして お茶をしに、今度はSundishというお店へ。 ここは、稲村ガ崎温泉の隣のレストランで 以前のメインという喫茶店をリニューアルしたものらしい。 広いお店だったが、平日というのにかなりの人が入っていた。 このお店は窓が大きく、海が一望できる絶好のロケーション。 ここで、昼からお酒飲んだら、さぞかし気持ちいいだろうな~!と思うようなお店です。 いずれも電池切れでデジカメとれませんでした。 更に携帯は家に放置してきてしまった・・・(涙) とにかく、こんな生活を続けていて、体重がグ~ン!とうなぎのぼりです。 という訳で、今日はスポクラで、スタジオレッスン2本連続でこなしてましたが??
今日は台風が接近しているというのに、鎌倉へ行ってまいりました。
平日&台風ということで、町はとってもすいてました。 学校の友達との進路相談(?)だったのですが 一人は9月から相続。 一人は9月から就職。 そして私は、9月からも・・・(-_-;) ランチは、小町通りからちょっと横道に入ったところにある それいゆというお店に入りました。 フレンチレストランということですが ランチは1300円~と手頃になってます。 中庭もあってゆったりとした雰囲気で良かったです。 もちろん、昼からワイン飲んでます(笑) ![]()
ひっさしぶりに牛肉を食べました。
↑なんか、かわいそうな感じ? 『じゃのめや』というお店。 横浜では太田縄のれん、荒井屋などと並ぶ明治創業の老舗の店です。 場所は黄金町。 濱マイクで有名になった(?)町です。 今は、あの日劇も閉鎖されて、ちょっと淋しい。 さてさて~ 牛肉といえば、焼肉!すきやき!しゃぶしゃぶ! な訳ですが 私は、しゃぶしゃぶが一番好きです。 (あ・・・焼肉もかなり好きかも・・・) 久し振りに食べたしゃぶしゃぶは霜フリまくりで美味しかった。 そして、ゴチだったので更に美味しかったです。。。 デザートの自家製マンゴープリンも美味しかった。 唯一の心残りは みんなが『うまいうまい』といいながら飲んでいた生酒を おちょこ1/3しか飲めなかったこと。 試験が終わったら、飲むぞ~! 前のページ次のページ
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